看到茶学这个名称,也许很多人和伊顿教育小编一样,会发出这样的感慨:听都没听说过!泡茶还要去大学学?茶学还能学些什么呀?以后工作肯定不好找,还是不要选好了……
但事实上,茶学不只是在“学泡茶”,还包括茶审评、茶营销、茶企经营管理等等茶文化。它是一门拥有悠久历史的学科——高校大学的茶学始于1952年,60年代起开始培养茶叶的硕士学位研究生,并从80年代中期起开始培养茶学的博士学位研究生。
喝茶已经逐渐融入到现代人的养生观念。据统计,我国仅有约25%的人基本不饮茶,以及随着人口老龄化问题的加剧,中国的茶业市场十分庞大,竞争也越来越激烈。
近几年来,茶文化已经走出国门,进入广阔的东、西欧市场,茶叶贸易的前景逐年看好。特别是伴随着我国贸易的转型,行业内对科技含量的要求越来越高——从这个意义上讲,茶并非培养“茶农”的行业。因此,茶学的毕业生所从事的茶业行业,具有很大的市场前景。
开设高校
安徽农业大学、大学、湖南农业大学、云南农业大学、武夷学院、华南农业大学、华中农业大学、四川农业大学、山东农业大学、福建农林大学等。